Štika v sýrovém těstu
27. 10. 2015
Recept na štiku s nádechem syrového těstíčka.
Štika, 100 g strouhaného ementálu, hladká mouka, tuk, zelená petržel, citrón sůl Štiku naporcujeme, osušíme, osolíme, a jednotlivé porce obalíme ve směsi hladké mouky smíchané s jemně strouhaným sýrem. Porce osmažíme na rozpáleném tuku. Jednotlivé porce ozdobíme snítkami zelené petrželky a kolečky citrónu. Podáváme s vařenými bramborami.
Komentáře Štika v sýrovém těstu