Filé na žampiónech
31. 01. 2020
Pekáč vymažeme máslem, dáme filé, osolíme, trošku opepříme a posypeme kmínem. Žampióny nakrájíme, dáme na filé, osolíme okmínujeme a navrch dáme kousky másla.
Suroviny
600 g filé
300 g žampiónů
sůl
drcený kmín
pepř
100 g másla
Recept
Pekáč vymažeme máslem, dáme filé, osolíme, trošku opepříme a posypeme kmínem. Žampióny nakrájíme, dáme na filé, osolíme okmínujeme a navrch dáme kousky másla. Dáme péct do trouby. V průběhu pečení opatrně filé otočíme. Žampióny pustí vodu. Pečeme do úplného odpaření vody, kdy filé zezlátne.
Podáváme s bramborem, bramborovou kaší.
Připojené obrázky
Rybostroj Zděněk Řeřucha
Šéfredaktor Zachytame.cz
Komentáře Filé na žampiónech